Sorbets

Découvrez des recettes de sorbets maison pour vous rafraîchir pendant l'été. Essayez nos délicieuses combinaisons de saveurs et régalez-vous avec ces desserts gourmands.
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Un sorbet maison à la fraise sans sorbetière : une glace sans colorant ni conservateur qui ne contient que des fraises, du sucre de l'eau et du citron. C'est la différence entre un sorbet et une crème. Son aspect lisse et brillant est le gage d'une glace parfaitement bien exécutée. Vous ne sentirez pas de morceau d'eau glacée.

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Virginie Vanhove
Recette Sorbet au basilic :  Dans une casserole, mettez à bouillir 40 cl d'eau de source, puis faites-y dissoudre le sucre pendant 5 mn. Laissez refroidir.Lav... Dessert, Sorbet, Recette Dessert, Cuisine, Sorbetto, Sorbet Dessert, Gourmet, Delicious, Chantilly

Découvrez la préparation de la recette "Sorbet au basilic". Dans une casserole, mettez à bouillir 40 cl d'eau de source, puis faites-y dissoudre le sucre pendant 5 mn. Laissez refroidir. Lavez et essorez délicatement le basilic. Hachez-le finement dans un bol mixeur avec 10 cl d'eau. Mélangez le sirop de sucre avec le basilic haché. Versez la...

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Géraldine Moine