Saisonenküche – frisch gepflückt, eröffnen wir die Bärlauch-Saison mit würzigen Bärlauchknödeln auf einer Ruck-Zuck-Bärlauchcreme. Ähnlich wie seine Verwandten Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel verfeinert der Bärlauch als geschmacksgebende Zutat, von Suppe über Gebäck hinzu Nudelgerichten, so manches Frühlingsgericht und verleiht dabei sein typisch würziges Aroma.
