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Carrés croustillants au riz soufflé chocolat noir et chocolat blanc (2 recettes)

Carrés croustillants au riz soufflé chocolat noir et chocolat blanc (2 recettes

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8 tranches de pain de mie, fromage frais ou nutella, fruits, 2 oeufs, 3 cc de lait, 1/3 cup sucre, un peu de canelle, beurre...

Easy and fun French toast roll ups. Fill them with cream cheese and berries or nutella and bananas.

Mousses à la crème de marrons - à tester en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar et la crème par de la crème de coco qui monte très bien en chantilly

Mousses à la crème de marrons - à tester en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar et la crème par de la crème de coco qui monte très bien en chantilly

SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

Déclinaison gourmande autour de la clémentine + étiquettes cadeau imprimable

SIROP DE CLEMENTINES- 10 clémentines- 500g de sucre en poudre - 125 ml d’eau- 2 bâtons de cannelle Instructions Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, portez à petits bouillons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pressez les clémentines. Au bout des 15 minutes, ajoutez les au mélange précédent avec les deux bâtons de cannelle et laissez cuire encore environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop épaississe. Versez dans des bouteilles propres et ébouillantées

Voici une astuce qui va apporter de belles saveurs à vos desserts et vos plats. Ce sont les poudres d'agrumes. En plus d'être super jolies, ces poudres son

Poudre d’agrumes

Voici une astuce qui va apporter de belles saveurs à vos desserts et vos plats. Ce sont les poudres d'agrumes. En plus d'être super jolies, ces poudres son

50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g  farine, 10g  sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

50g graines moutarde, 75g vinaigre cidre , 50g eau, 50g huile, 10g farine, 10g sel, 1/2 c à c curcuma, 1 c à s miel, 1 c à s mélange Fantaisie (épicerie bio) Mettre à tremper graines moutarde,mélange fantaisie ds vinaigre & eau 1nuit. Réserver 1c à s du mélange. Mixer qlqs mins. Ajouter le miel, le sel, la farine, l'huile, le curcuma,mixer. Ajouter c à s mélange de graines mis de côté afin d'avoir une moutarde + rustique. Mettre en pot, conserver au frais.

Pâte à tartiner de Christophe Michalak

Pâte à tartiner de Christophe Michalak

Gâteau madeleine aux pommes :  150 g de farine à gâteau (= avec levure incorporée), 120 g de beurre mou, coupé en dés, 100 g de sucre en poudre, 4oeufs, les zestes finement râpés de 2 citrons, 1 pincée de sel, 40 g de sucre perlé, 800 g de pommes, le jus d'un citron

"Madeleine"cake with apples ~ this is a big delicious cake, worthy of a Sunday afternoon.

Confit de vin de Sauternes au Safran et paillettes d'or alimentaire

Confit de vin de Sauternes au safran et aux paillettes d’or

Confit de vin de Sauternes au Safran et paillettes d'or alimentaire

Bouillon légumes en poudre maison (deshysdraté au four) #aessayer

Le bouillon « Maggi » fait maison

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