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OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE PENISOLA SORRENTINA  DOP – presenta, a prima vista, un bel colore giallo paglierino, più o meno intenso, con riflessi verdognoli. Il profumo è aromatico, con piacevoli note di erbe aromatiche (soprattutto rosmarino e menta). Il sapore è decisamente dolce con lievi note di amaro e piccante. Ha retrogusto pulito, di mandorla verde e fresca. Gli odori mediterranei del rosmarino si esaltano nell’abbinamento con il pomodoro e i piatti che ad esso si richiamano. Ottimo…

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