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Quando in tavola si servono gli Spaghetti all'astice i commensali chiedono sempre la doppia porzione! Un primo piatto raffinato, per una cena importante! #spaghettiastice

Spaghetti all'astice

Quando in tavola si servono gli Spaghetti all'astice i commensali chiedono sempre la doppia porzione! Un primo piatto raffinato, per una cena importante! #spaghettiastice

Un buon arrosto ed è subito festa. E' il piatto della domenica per  antonomasia, ma poi ogni giorno è buono per portare in tavola un piatto che  già alla vista appaga i commensali.

Arrosto con salsa di limoni e capperi

Un buon arrosto ed è subito festa. E' il piatto della domenica per antonomasia, ma poi ogni giorno è buono per portare in tavola un piatto che già alla vista appaga i commensali.

Il Rotolo Red Velvet è un dolce che stupirà i vostri commensali: una soffice pasta rossa che racchiude un morbido cuore di crema al mascarpone.

Rotolo Red Velvet con crema di mascarpone

Il Rotolo Red Velvet è un dolce che stupirà i vostri commensali: una soffice pasta rossa che racchiude un morbido cuore di crema al mascarpone.

Volete stupire tutti i vostri commensali con un dessert veramente invitante? E allora provate a cucinare questa deliziosa torta al mascarpone.

Volete stupire tutti i vostri commensali con un dessert veramente invitante? E allora provate a cucinare questa deliziosa torta al mascarpone.

Baccalà mantecato alla veneziana su sfoglia di polenta, un antipasto di pesce semplice e veloce che stupirà per estetica e gusto i vostri commensali.

Baccalà mantecato alla veneziana su sfoglia di polenta

“Non far sapere al contadino quant’è buono il formaggio con le pere.” Ehh behh…il detto è antico ma validissimo. Ho pensato che fosse il connubio perfetto per preparare un risotto ad HOC e partecipare così al contest del blog di Ely. Impreziosito dalla salsa ai formaggi e dalla pera caramellata, ecco questo delicato primo piatto, ideale per occasioni in cui si vogliono stupire i commensali. Ingredienti: 500 gr. diContinua a leggere...

Risotto alle pere e gorgonzola su salsa ai formaggi e pera caramellata

Che soddisfazione riuscire a fare questa ricetta! L’#uovo di Pasqua #bigusto al cioccolato fondente e bianco (dark and white chocolate Easter egg) mette d’accordo gli indecisi ed è una meraviglia da vedere! Portato in tavola intero o a pezzi, decorato con un una geometria chiara a contrasto con la superficie scura, conquisterà tutti i commensali!

Che soddisfazione riuscire a fare questa ricetta! L’#uovo di Pasqua #bigusto al cioccolato fondente e bianco (dark and white chocolate Easter egg) mette d’accordo gli indecisi ed è una meraviglia da vedere! Portato in tavola intero o a pezzi, decorato con un una geometria chiara a contrasto con la superficie scura, conquisterà tutti i commensali!

La Ratatouille al forno: una ricetta leggera quanto scenografica: lascerete letteralmente a bocca aperta i vostri commensali con pochissima fatica! #ratatuille

Ratatouille al forno

La Ratatouille al forno: una ricetta leggera quanto scenografica: lascerete letteralmente a bocca aperta i vostri commensali con pochissima fatica! #ratatuille

10 breathtaking rooms from the eighth annual D.C. Design House

The D.C. Design House Opens This Weekend in Virginia

**This is my FAVORITE TABLE & CHAIRS*** In the breakfast room, adjacent to the kitchen, Sarah Wessel used a French farm table, Lee Industries dining chairs, and a hand-blocked Lee Jofa print for the drapes.

Ieri abbiamo sostenuto l'I.I.S. "Di Poppa - Rozzi", in collaborazione con la Delegazione FAI di Teramo, in un avvincente viaggio nella storia attraverso l’arte culinaria, la musica, la danza, accompagnati dall’intervento di un prezioso siniscalco in gonnella, che ha illustrato l’origine ed il significato dei cibi, dilettando i commensali con aneddoti curiosi sugli usi e i costumi di epoche passate.  Una serata ricca di grandi emozioni…

Ieri abbiamo sostenuto l'I.I.S. "Di Poppa - Rozzi", in collaborazione con la Delegazione FAI di Teramo, in un avvincente viaggio nella storia attraverso l’arte culinaria, la musica, la danza, accompagnati dall’intervento di un prezioso siniscalco in gonnella, che ha illustrato l’origine ed il significato dei cibi, dilettando i commensali con aneddoti curiosi sugli usi e i costumi di epoche passate. Una serata ricca di grandi emozioni…

Red figured Attic kylix - two women at the toillete. Attributed to Douris - c. 470 BC - New York, Metropolitan Museum - cliché VTGR

Red figured Attic kylix - two women at the toillete. 470 BC - New York, Metropolitan Museum - cliché VTGR

Decisamente gustose ed originali, le fette di Ananas alla piastra con Miele e Cannella sono un modo del tutto alternativo di servire questo bel frutto a tavola. L’aspetto e l’odore che emana, evoca posti esotici, sole e spiagge caraibiche. Di facile preparazione, questo piatto di frutta, inaspettatamente caldo e speziato, stupirà i commensali con una …

Decisamente gustose ed originali, le fette di Ananas alla piastra con Miele e Cannella sono un modo del tutto alternativo di servire questo bel frutto a tavola. L’aspetto e l’odore che emana, evoca posti esotici, sole e spiagge caraibiche. Di facile preparazione, questo piatto di frutta, inaspettatamente caldo e speziato, stupirà i commensali con una …

Homemade pasta with swordfish and eggplant-- Le caserecce con pesce spada e melanzane sono un primo piatto semplice, ma gustoso, che vi farà fare una buonissima figura tra i commensali.

Caserecce con pesce spada e melanzane

Homemade pasta with swordfish and eggplant-- Le caserecce con pesce spada e melanzane sono un primo piatto semplice, ma gustoso, che vi farà fare una buonissima figura tra i commensali.

Quale migliore occasione delle feste di Natale per portare in tavola questi gustosi e creativi Cappellacci al Cacao con Zucca e Ricotta... Un primo piatto che lascerà a bocca aperta tutti i vostri commensali.

Quale migliore occasione delle feste di Natale per portare in tavola questi gustosi e creativi Cappellacci al Cacao con Zucca e Ricotta... Un primo piatto che lascerà a bocca aperta tutti i vostri commensali.

Il Rotolo Red Velvet è un dolce che stupirà i vostri commensali: una soffice pasta rossa che racchiude un morbido cuore di crema al mascarpone. #rotoloalmascarpone

Il Rotolo Red Velvet è un dolce che stupirà i vostri commensali: una soffice pasta rossa che racchiude un morbido cuore di crema al mascarpone. #rotoloalmascarpone

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