Cancel
More information
Παραδοσιακό φαγητό της Πελοποννήσου και ιδιαίτερα της Μάνης, με πλούσιες γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου.
Find this Pin and more on ΓΙΑΜΜΜΜ... by giangian2.
What others are saying

fasolia mavromatika me agria xiorta exo

Παραδοσιακό φαγητό της Πελοποννήσου και ιδιαίτερα της Μάνης, με πλούσιες γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου.

Ωραία ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια με τα οποία αν αρχίσεις δύσκολα σταματάς. Με μπόλικο ξίδι και φρέσκο ελαιόλαδο και φέτα μπορούν να γίνουν ένα χορταστικό διαιτητικό γεύμα!

Ωραία ζεστή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια με τα οποία αν αρχίσεις δύσκολα σταματάς. Με μπόλικο ξίδι και φρέσκο ελαιόλαδο και φέτα μπορούν να γίνουν ένα χορταστικό διαιτητικό γεύμα!

Κρεμμυδόπιτα με σφολιάτα

Κρεμμυδόπιτα με πατάτες και τυριά σε βάση σφολιάτας

Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα: Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη

Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα: Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κουνουπίδι καπαμά φούρνου--φανταστικό !

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Μύδια σαγανάκι με υπέροχη σάλτσα μουστάρδας, καυτερό και πικάντικο!

Μύδια σαγανάκι με υπέροχη σάλτσα μουστάρδας, καυτερό και πικάντικο!

Φακές σαλάτα με μπαλσάμικο - gourmed.gr

Providing you with of your Daily Value for dietary fiber, one serving of this recipe will keep you well satisfied and satiated. And it only contains 281 calories! Prep and Coo.

Peas red sauce with artichokes - Αρακάς κοκκινιστός με αγκινάρες

Peas red sauce with artichokes - Αρακάς κοκκινιστός με αγκινάρες

Magazino1: Κέϊκ Πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο!

Magazino1: Κέϊκ Πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο!

Κουζινο-therapy: Χταπόδι στιφάδο

Κουζινο-therapy: Χταπόδι στιφάδο

Παραδοσιακό φαγητό της Πελοποννήσου και ιδιαίτερα της Μάνης, με πλούσιες γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου.

www.olivemagazine.gr

Μαυρομάτικα φασόλια με άγρια χόρτα


clock
1 hour
Ingredients
Ingredients
  • 500γρ. φασόλια μαυρομάτικα
  • 1 κιλό χόρτα άγρια και αρωματικά (ραδίκια, ζοχοί, σταμναγκάθι, καυκαλήθρα, μυρώνια, κ.λπ.), πλυμένα και χοντροκομμένα
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 1½ κουτ. σούπας ντοματοπελτέ διαλυμένο σε ½ φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι καλό παρθένο ελαιόλαδο
  • λίγη τριμμένη πιπεριά κόκκινη, καυτερή (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι

More like this

Pinterest
Search